厉行节约 班级剩饭菜超重取消奖学金评选

“丰年要当歉年过，有粮常想无粮时”，现在全国上下都在推行光盘行动，坚决不浪费粮食。而湖南一学校为了学生从小养生不浪费粮食的习惯也开始推行相应的政策，据悉班级剩饭菜超重取消奖学金评选，湖南耒阳市正源学校校长介绍，班级每人每天平均剩饭剩菜超过100克，将会取消学生奖学金评选资格，浪费严重者罚款100元。学校的这一规定得到家长的大力支持，厉行节约，什么时候都不能浪费粮食!

班级剩饭菜超重取消奖学金评选

近日，湖南耒阳市。正源学校从2015年起对学生供餐不限量，学生用餐后班级派代表进行剩饭剩菜称重，就餐过程中学校会对学生就餐进行巡查。

湖南耒阳市正源学校校长罗湘云介绍，班级每人每天平均剩饭剩菜超过100克，将会取消学生奖学金评选资格，同时也会对学生个人浪费严重者进行罚款100元。

此举一经推行得到很多家长们的认同，珍惜粮食不浪费的确要从小孩时期就要进行言传身教!

延伸阅读：厉行节约什么时候都不能浪费粮食

关于节约粮食，古人有很多朴实的话：“惜衣有衣，惜食有食”“家有万担，不脱补衣，不丢剩饭”“丰年要当歉年过，有粮常想无粮时”……对此，我们的祖辈、父辈这些“过来人”感受尤深。老百姓每日吃穿用度，最要掂量的就是一粒米、一口馍。过去缺衣少食的年代如此，在仓廪殷实的时候更不能忘了这一点。

应该看到，粮食虽然连年丰收，但这丰收来之不易。特别是今年全球新冠疫情造成农资销售受阻、田间管理薄弱，对春耕生产曾造成很大压力。3月，中央及时印发《当前春耕生产工作指南》进行引导激励，各地下大气力狠抓粮食生产，特别是广大农民群众辛勤种粮，加上气候条件总体不错，这才喜获夏粮丰收。需要指出的是，全年粮食生产的大头在秋粮。今夏长江流域的持续性强降水已对安徽、江西等地的早稻生产造成影响，有的地方中晚稻未能及时播种，虽然后期仍可通过加强管理确保稳定的收成，但毕竟增加了难度和投入。

居安思危，确保国家粮食安全是一个永恒的话题。越是丰收越不能忽视粮食的极端重要性，要时刻绷紧粮食安全这根弦。一方面，从中长期来讲，我国的粮食产需仍将保持紧平衡态势。特别是新冠疫情全球蔓延增加了粮食国外进口的不确定性，中国人的饭碗不能指望靠进口来装满。目前，我国的口粮98%以上都是自己种出来的，生产容不得一丝放松。另一方面，相关数据显示全国每年在餐桌上浪费的食物量惊人。把中国人的饭碗牢牢端在自己手里，需要有关部门齐心协力，需要亿万农民辛勤耕耘，同样需要你我他每一个人勤俭持家，珍惜一箪食、一瓢饮。

吃不完的饭打包丢人吗?

现在都提倡光盘行动，吃多少点多少，但是真的吃不完也可以打包回家，而现在很多人“越穷越要面子”，有些人月收入3000元不到，但在外吃饭却大手大脚，甚至还非常“鄙视”将剩饭菜打包的人，认为这样非常没有面子、小家子气，甚至屡屡爆出男女朋友出去吃饭，男方打包剩菜，女朋友嫌丢人分手的事情。但如果把节约看作是“小气”、“丢面子”，那这样的价值观本身就是错误的。

有人说剩菜剩饭中会产生一些亚硝酸盐，对健康不利，但是一般情况下剩菜剩饭时间不长，是不会我们的身体造成危害的，剩菜剩饭偶然吃一些也未尝不可，勤俭节约才是美德。但是还是新鲜的食物对身体最有营养，简单的来说就是按量做菜，切勿剩饭剩菜，毕竟粮食来之不易“且吃且珍惜”。

虽然我们已“衣食无忧”，但也不要忘记粮食的来之不易，小孩子都知道“粒粒皆辛苦”，成年人更要做好榜样，饭菜打包，并不丢人。

打包生菜注意事项

1、打包的剩菜要分开放

剩菜打包的时候一定要让服务员分开放，回家后也要分开放在干净、密闭的容器中。因为不同食品中微生物的生长速度不一样，将它们分开储存可以避免交叉污染。

2、打包的食物需凉透后再放入冰箱

这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。

3、打包剩菜要尽早吃掉

打包回家的剩菜存放时间以不隔餐为宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5～6个小时内吃掉它。在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟内是可以杀灭大部分致病菌的，但是，如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素，单纯加热对这些毒素就无能为力了。

4、打包食物必须回锅

冰箱中存放的食物取出后必须回锅，这是因为冰箱的温度只能抑制细菌繁殖，不能彻底杀灭它们。如果您在食用前没有加热的话，食用之后就会造成不适，例如痢疾或者腹泻。

在回锅加热以前可以通过感官判断一下食品是否变质，如果感觉有异常，千万不要再食用。加热时要使食物的温度至少达到70℃。