把反对食品浪费纳入教育教学 珍惜盘中餐 粒粒助健康

5月20日是第32个中国学生营养日。2021年青岛市中小学“5·20”中国学生营养日主题宣传月活动在青岛启元学校、即墨区鳌山卫华龙小学启动，青岛启元学校学生向全市120万名中小学生发出倡议：小手拉大手，献礼建党百年，珍惜盘中餐，粒粒助健康。

仪式上，青岛市市北区教体局、市青联希望小学、即墨区鳌山卫华龙小学从不同角度呈现出富有区域特色的学生营养健康工作新模式和新探索。

青岛市教育局副局长姜林表示，学生营养健康关系到青少年体能与智能的发展，是实现全民健康的关键，科学规范学生营养健康教育，引导学生科学均衡饮食，需要学校、家庭和社会三方共同努力。要以“5·20”中国学生营养日为契机，紧紧围绕“珍惜盘中餐，粒粒助健康”的主题，密切联系卫健、疾控部门开展系列活动，携手推进全市少年儿童的营养健康发展。

青岛提出全市中小学要做到：加强宣传，筑牢学生营养健康素养。采取线上传播活动和线下宣传教育相结合的方式，全面普及营养健康知识，倡导“合理膳食，科学搭配”的健康饮食理念。优化供餐，有效实施营养干预。优化学校食堂餐饮供给，实施营养健康干预措施，将学生营养干预纳入学校营养健康工作。家校共建，共育系统化营养健康观。积极引导学生及家长科学合理安排家庭饮食，充分发挥家庭在学生营养改善中的作用。要将厉行节约、反对浪费纳入教育教学内容，按照标准规范制作学生餐，将防止食品浪费理念纳入学生食谱制定，丰富不同规格配餐和口味选择，保证菜品、主食质量。(孙军)